自称喜楽庵農園の最近の状況です。 やや数が多いのでホントにヒマな 方だけご覧くださいまし😁 リーフレタス 芽が出た後の間引きをしてない のでびっしりと生えてます。 毎日のサラダの材料です！ ホウレンソウ やや時期が過ぎました。 これも生でサラダにしたり 油いためにしたりと 大活躍でしたよ！ トウモロコシ 今年は本数を少なくしました。 サトイモ 芽が出るまでの期間が長い ので気をもみますが なんとか育ってるようで 一安心！ ナガイモ 秋ごろ収穫しますがえらい 深く掘らないといかないので 大変です。でもお酒のおつまみ に最高です！！ ジャガイモ 近くの方はもう収穫間近の ようですがウチは植え付けが 遅かったのでもう少しです。 虹色野菜 まだ小さいので緑色だけですが 大きくなると名前のとおり いろんな色の葉がつきます。 サラダに最高です！！ 春菊 これもまだチビ助です。 チンゲンサイ これも間引きしてないので にぎやかです。もうちょい 大きくなったら焼肉と一緒に 炒めて食べます。 人参 さすがにこれはいづれ間引き が必要でしょうね。 枝豆 毎年お酒のオツマミで 大活躍です。 楽しみです～！！ 落花生 これは「おおまさり」と 言って大粒の実（種）が採れます。 去年は地温が低いうちに 播いて失敗して全滅でしたが 今年は芽が出てくれました！！ ピーマン 花が付き始めました。 ナス これも一番花が咲いてます。 収穫はもうちょい先ですね！ キャベツ モンシロチョウ（青虫）の 害を防ぐためネット掛けしてます。 去年はこれでうまくいきました。 ミニトマト ちょっと気が早い実がついてます。 真っ赤に熟してから収穫ですね。 ダイコン やはり青虫対策でネット掛けです。 ソラマメ その名の通りソラ（空）を向いてます。 これがやや下向きになったら 収穫時です。収穫即塩ゆでにすると 最高よ！！ サヤエンドウ 花が咲き始めましたので 実がなるのも時間の問題 ですな。 ゴーヤ 今はまだ小さいですが大きくなると ネットを覆い隠す程に茂ります。 その頃はゴーヤチャンプルーの オンパレードです。 キュウリ 冷たい雨模様が続いたせいか 生育もイマイチで葉っぱに黄色 の斑点が出てます。ちょっと 心配。。。 インゲン 何が良くなかったのかこの 一本くらいしか芽が出ません。 いつもはすぐ芽が出てやたら...
栃木県の那須高原で民宿 喜楽庵を経営しているオーナーの日常をつづっております。